Un sector con retos por delante… ¿Qué porcentaje de la carne consumida por los venezolanos es de producción nacional?

Foto: Archivo / Cortesía: El Tiempo

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Armando Chacín, ha destacado los desafíos a los que se enfrentan los productores ganaderos en Venezuela. Según Chacín, el acceso a combustible, el financiamiento limitado y los problemas de invasiones de tierras continúan afectando a la industria ganadera del país.

A pesar de estos obstáculos, la producción ganadera nacional se mantiene en un nivel considerable, con un rebaño de alrededor de 12 millones de cabezas. Sin embargo, el bajo salario y otros factores impiden que el consumo per cápita de carne alcance niveles óptimos.

Es importante destacar que aproximadamente el 95% de la carne consumida en Venezuela es de producción nacional, mientras que el 5% restante se importa para satisfacer la demanda de cortes específicos.

Chacín también señaló que hay capital extranjero disponible para invertir en las 34 millones de hectáreas de tierra aptas para la producción agropecuaria en el país. Destacó que el sector agropecuario tiene el potencial de resolver problemas más allá de las industrias tradicionales como el petróleo, la minería y el turismo. Sin embargo, para atraer inversiones es necesario generar confianza y seguridad jurídica, y en este sentido, Chacín ha visitado 14 embajadas que coinciden en la importancia de garantizar un entorno favorable para los negocios.

En resumen, la ganadería en Venezuela enfrenta múltiples desafíos, pero también presenta oportunidades para impulsar la producción nacional. Con el apoyo adecuado y la generación de confianza, el sector agropecuario puede desempeñar un papel importante en la economía del país.

(DL/La Patilla)

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